手間あり

クリスマスシーズン到来ですね。
今回は、ケチャップやソースを使用せずにビーフシチューを作ってみました。
ねこやのビーフシチューのイメージは大人のクリスマス！
手間はかかりますが、ちょっと特別なクリスマス ...

先日3割引になった豚ヒレ肉を購入したので、エスカロップを作りました！
バターライスにとんかつ、ソースはデミグラスソースをかけるお子様ランチのような根室発祥のB級グルメです！
ぜひご賞味ください！！

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トマト感がしっかり残ったカレーです。
牛すじの下処理を行うことで、コクがあるけどあっさりしたカレーになりました。
ぜひお試し下さい！

材料牛すじ
玉ねぎ　2個
ニンニク　2かけ

ミルクリゾットカレー

牛すじカレーは、トマト感の強いカレーに仕上がりました！
その残りを使って作っています😄

材料牛すじカレーの残り
牛乳
鶏ガラスープの素
塩
粗挽き胡椒（お ...

今回はバターチキンカレーです。
備忘録としても役割が大きいので、グラムの記載はないですが比率として記載しています。
本文内に目安は記載しているので、よかったら作ってみてくださいね。

材料鶏も