飯ごうで炊いたご飯が固かった!そんなときは!!

シチューリゾット風
水加減が失敗だったご飯が余った時におすすめです😊
食材は夕食時に食べようと思っていた食材の余りです。
カップスープの素さえあれば簡単にできますよ!
材料
- ポッカ じっくりコトコト濃厚コーンポタージュ 2袋
- 水
- 野菜(今回はブロッコリー、人参、じゃがいも、玉ねぎ)
- ソーセージ
- カマンベールチーズ
※カマンベールチーズはなくても大丈夫!ソーセージは肉やベーコンなど余っている食材でOK!
作り方
玉ねぎはみじん切りに、人参、じゃがいもは小さめのサイコロ型にきります。
ブロッコリーも小房でカットして小さめにすることで火のとおりが早くなります。

ご飯に水と野菜、ソーセージなどを入れて火にかけます。
野菜に火がとおったら、コーンポタージュを二袋とカマンベールチーズを入れてお米がスープを吸ってリゾット風になるまで待って下さいね。
できあがったら器に入れて粗挽き胡椒をかけて完成!!
スープの素