牛すじカレー（アレンジ編）

ミルクリゾットカレー

牛すじカレーは、トマト感の強いカレーに仕上がりました！
その残りを使って作っています😄

フライパンに牛乳を入れる（入れるご飯と1：1くらい）
鶏ガラスープの素を入れる（小さじ1～2程度）
塩も軽く振る（少々）

そこに炊いたご飯を入れる（昨日の余ったご飯、お茶碗1杯強ぐらい）
お米をほぐした後に牛乳を吸ってリゾット風になるまで、様子を見ながら待ちます！

焦げないように時々混ぜますが、あまり混ぜすぎるとのりになるのでご注意を！！

最後に昨日の残ったカレーをかけて完成！！
牛乳のコクがプラスされて美味しく頂けますよ。